تعتبر بذور الشيا كنز غنائي يعج بالفوائد الصحية، وهي تقدم لنا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية.
وفي هذا الصدد نقدم فوائد بذور الشيا وكيفية استخدامها بشكل فعال:
غنية بالمغذيات:
تحتوي بذور الشيا على البروتين، الألياف الحديد المغنيسيوم، الفسفور الزنك، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، حماية من الأمراض ترخر بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، دعم فقدان الوزن تساهم الألياف والبروتينات الموجودة في بذور الشيا في تعزيز الشعور بالشبع، مما يساعد على التحكم في الوزن.
اقرأ أيضًا| يحسن صحة القلب.. فوائد صحية عديدة لتناول البصل
صحة القلب:
توفر الأحماض الدهنية أوميغا 3 المهمة للحفاظ على صحة القلب، تقوية العظام تقدم الكالسيوم الفسفور، والمغنيسيوم، الضروريين لصحة العظام.
تنظيم السكر في الدم:
تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري.
طرق استخدام بذور الشيا:
الاستهلاك الطازج يمكن تناولها بشكلها الطبيعي أو بعد نقعها في الماء.
إضافات للأطعمة نضاف إلى الشوفان، الحلويات العصائر، والمخبوزات لزيادة القيمة الغذائية. مكونات للوجبات يمكن دمجها مع الزبادي، الخضروات، أو الأرز لتعزيز النكهة والفائدة.
تعرف على فوائد «بذور الشيا» وكيفية استخدامها
